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伤害孩子大脑的7大食物,一定要远离!

时间:09-14 来源:常识知识 访问次数:86

有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢?特备是家长朋友们,一定要了解这些饮食的知识,才能更好的给孩子增加营养。下面就让小编带大家了解一下。

伤脑的食物1、含铝的食物

医学已证实,铝与老人失智症有关。铝制品很容易在烹调过程中,如热炒、添加醋、酱油、酒、咸菜、发酵粉、牛奶、果汁煮食时,或是其他操作不当时,将氧化铝溶在食物当中,日积月累下,人体内含铝量增高,不但记忆力会渐渐减退,思考力降低,甚而诱发失智症。

伤脑的食物2、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会制造老化色素破坏脑细胞、促使脑部早衰,形成痴呆。常见于煎炸烹调时,油温超过200度的食物中,及长时间在阳光下曝晒的食物,如花生米、虾米、熏腊制等。

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